МЕНИ
Основно Мени
Совршено за секоја пригода
Спој на традицонална и модерна кујна
Што содржи?
🥗 Салати
Француска салата – класична, кремаста и освежувачка.
Капрезе – сочни чери домати, моцарела и балзамико глазура.
❄️ Ладен Стартер
Врат – ароматично димено месо.
Печеница – сочно, благо димено месо, совршено за почеток.
Кулен – пикантни месни залогајчиња.
Пилешко филе – сочно и меко.
Сирење и кашкавал – комбинација на благи и ароматични сирења.
🥐 Пециво
Кифли и пита – свежи и меки, идеални за дополнување на секое јадење
🔥 Топол Стартер
Зденка – кремасто сирење со богат вкус.
Пирошка – крцкава, со сочен надев.
Кашкавал – топол, златно пржен.
Тиквица – благо пржена, со зачини.
Пилешки прсти – крцкави, со сочен пилешки надев.
Топчиња од месо – сочна месна експлозија во секој залогај.
Пилешки ражничи – со мед и зачини, меко и ароматично.
🍰 Десерт
Визитарски коктел колачи – мини слатки за совршен завршеток.
Стандард Мени
Совршено за секоја пригода
Спој на традицонална и модерна кујна
Што содржи?
🥗 Салати
Пилешка со сусам – крцкава пилешка со богат вкус и сусам.
Домат со сирење – свежи домати со кремасто сирење, совршена комбинација.
❄️ Ладен Стартер
Врат – ароматично димено месо.
Печеница – сочно, благо димено месо.
Кулен – пикантни месни залогајчиња.
Прашут – класичен, фин вкус.
Чајна – благ месен деликатес.
Пилешко филе – сочно и меко.
🔥 Топол Стартер
Зденка – кремасто сирење со богат вкус.
Пирошка – крцкава, со сочен надев.
Кашкавал – топол, златно пржен.
Тиквица – благо пржена, со зачини.
Тортички солени (два вида) – мини солени специјалитети.
Модар патлиџан – крцкав и ароматичен.
🥛 Млечен Стартер
Сирење – свежо и кремасто.
Кашкавал со зачини – ароматичен и богат на вкус.
Кашкавал овчи – благо и со посебен традиционален вкус.
Цедар – пикантен сирен деликатес.
🍰 Десерт
Панакота или Визитарски коктел колачи – слатка и елегантна завршница.
🥩Месен стартер
Свински увијач – крцкав и сочен.
Пилешки ражнич – со зачини, мек и ароматичен.
Пилешки прсти – крцкави со сочен пилешки надев.
Свинско филе – сочно и богато.
🥐 Пециво
Кифли и пити (сирење и спанаќ) – свежи и меки, идеални за дополнување на секое јадење
Премиум Мени
Најразновидно мени со премиум избор на специјалитети за најсвечени прослави.
Што содржи?
🥗 Салати
Крем телешка салата – богат вкус на нежно телешко со кремаста текстура.
Крем пилешка салата – сочно пилешко соединето со свежи зачини и кремаст сос.
Крем салата со димено месо и сусам – ароматично димено месо со крцкав сусам, совршена комбинација.
❄️ Ладен Стартер
Буџола – традиционално, деликатно месо.
Врат димен – ароматично димено месо.
Печеница – сочно и благо димено месо.
Прашут – фин вкус за гурманите.
Новосадска зимска – богат месен деликатес.
Кулен домашен – пикантен и традиционален.
🥛 Млечен Стартер
Кашкавал овчи – благо и ароматично овчо сирење.
Плаво сирење – со силен и богат вкус.
Цедар – пикантен сирен деликатес.
Сирење со зачини – свежо сирење со внимателно избрани зачини.
Миризливи Зденки со зачини – кремасто и ароматично сирење.
Бри сирење – нежно и елегантно.
🥐 Пециво
Кифли (две видови) – свежи и меки.
Пити со сирење и спанаќ – традиционални и вкусни.
Проја со сирење и зеленчук – крцкава и ароматична.
Солен колач со маслинки и семиња – мал деликатес.
🔥 Топол Стартер
Зденка – кремасто сирење со богат вкус.
Пирошка – крцкава, со сочен надев.
Кашкавал – топол, златно пржен.
Ролат од спанаќ – свеж и вкусен.
Пикант панирaни топчиња од пиперка и сирење – мала експлозија на вкус.
Ролат од тортиља, пануриран – крцкав и со сочен надев.
Ролат од мешан зеленчук – ароматичен и здрав.
🥩 Месна даска
Свински увијач – крцкав и сочен.
Пилешки увијач – со зачини, мек и ароматичен.
Свинско филе – сочно и богато.
Пилешки ражници – со зачини, меко и ароматично.
Пилешки прсти – крцкави со сочен пилешки надев.
🍰 Десерт
Панакота – кремаста и деликатна.
Дубаи кашки или Коктел колачи – мини слатки за елегантен завршеток.
Роденденско мени
Идеално мени за роденденска прослава со околу 30 гости.
Што содржи?
Мини гурмански залчиња
Мини хамбургерчиња
Мини такоси
Мини тријаголни тостови
Мини бурито
Брускети со домат
Мини клуб сендвич
Канапеи – 3 врсти
Ладни ражничи
Стартери и пити
Турска пита заедно со намаз
Ладен стартер ордевер – 3 стартери
Топол стартер (пирошки, зденки, кашкавал, чипс од тиквица, ролат од спанаќ) – 3 стартери
Месни стартери (увијач свински, ражнич пилешки, свинско филе, пилешки прсти)
Салата француска во чашки
Кифли – 3 кг
Пита со сирење и спанаќ
Finger food- коктели
Идеално за коктел прослави, родендени и различни настани
Што содржи?
Мини гурмански залчиња
Мини брускети со парадајз и фета
Caprese залогajчиња на чачкалка
Мини тартлети со димен лосос
Мини пита со спанаќ и фета
Мини бургерчиња со говедина
Мини клуб сендвич
Пармезан чипс со песто
Канапе со прошут и смоква
Мини тартлети со пилешко и зеленчук
Ролни од тортиља со хумус и свеж зеленчук
Мини брускети со печени пиперки и козји сир
Мини caprese brochettes со маслинка
Мини фалафел со тахини сос
Мини spring rolls со зеленчук
Мини sushi ролни со авокадо и димен лосос
Мини кнедли (dim suvomesnato)
Мини тартлети со печено месо и павлака
Мини канапе со сирење и суво грозје
Мини бургерчиња со пилешка плескавица
Пармезан чипс со тапенада
Мини лиснато со полнеж од сардина
Лиснато мини со полнеж пире од зеленчук и пилешко
Лумпии со ориз и риба
Мини месни залогајчиња
Мини брускети со крем сир и шунка
Meзе во чашки
Панакота
Дубаи во чаша
Коктел чоко колачи
Мезе - after party
Идеално за after party и ноќни прослави.
Што содржи?
Афтер парти залогajчиња
Мини сендвичи со шунка и сирење
Мини бургерчиња со пилешка плескавица
Печени мини кромпирчиња со сол и рузмарин
Канапе со крем сирење и маслинки
Мини ролни со димен врат и сирење
Чипс од пармезан или други сирења
Микс на маслинки и кисели краставчиња
Ролни од тортиља со хумус и свеж зеленчук
Мини тартлети со пилешко и зеленчук
Мини салати во чашки (Caprese или грчка со фета)
Овошје- Стартер мих
Зеленчук стапчиња со дип
Микс апетисани со суво овошје
Десерт
Мини чоколадни тартлети
Мини палачинки ролни со крем сирење и овошје
Чашки со чоколаден мус
Мини макарони (macarons)
Мини крофнички
Традиционален македонски ручек
Богат избор на традиционални македонски јадења идеални за ручек со гости.
Што содржи?
Предјадење / салати
Шопска салата
Салата од ротквици и зелена салата
Таратор
Меки лепчиња / домашен леб
Проја со сирење и спанаќ
Главно јадење
Тавче гравче
Печено месо (говедско или пилешко)
Свинско печено со зеленчук
Полнети пиперки со ориз и месо
Мусака со компири и месо
Прилози
Печени компири со рузмарин и масло
Тиквички или пиперки на скара
Ајвар / лутеничка
Леб или погача
Десерт
Баклава
Тортички со орев и суви смокви
Македонско наследство
(Royal edition)
Луксузно традиционално македонско мени.
Ладно предјадење / салати
Шопска салата со буковско овчо сирење
Таратор со цеден јогурт и ореви
Домашен ајвар со маслиново масло
Печени модри патлиџани со сирење и орев
Плато со македонски сирења и сувомеснати производи
Топло предјадење
Сарма во лозов лист со телешко месо
Тавче гравче во индивидуална земјена тава
Полнети шампињони со сирење и орев
Полнети пиперки со ориз и месо
Мусака со компири и месо
Главно јадење
Телешки медалјони во сос од печурки
Јагнешко печење со компири под сач
Свинско филе во сос од суви сливи
Пастрмка на жар со бадеми
Прилози
Печени млади компири со рузмарин
Зеленчук на скара со балсамико
Домашна погача со семки
Десерт
Баклава со ореви и мед
Тулумби со домашен шербет
Оревна торта со чоколаден прелив
Свежо сезонско овошје
Суво овошје со јаткасти плодови
Традиционални деликатеси
Совршен избор за семејни собири, слави и традиционални прослави.
Што содржи?
Ладно предјадење / салати
Шопска салата со буковско овчо сирење
Таратор со цеден јогурт и ореви
Домашен ајвар со маслиново масло
Печени модри патлиџани со сирење и орев
Плато со македонски сирења и сувомеснати производи
Топло предјадење
Сарма во лозов лист со телешко месо
Тавче гравче во индивидуална земјена тава
Полнети шампињони со сирење и орев
Полнети пиперки со ориз и месо
Мусака со компири и месо
Главно јадење
Телешки медалјони во сос од печурки
Јагнешко печење со компири под сач
Свинско филе во сос од суви сливи
Пастрмка на жар со бадеми
Прилози
Печени млади компири со рузмарин
Зеленчук на скара со балсамико
Домашна погача со семки
Десерт
Баклава со ореви и мед
Тулумби со домашен шербет
Оревна торта со чоколаден прелив
Свежо сезонско овошје
Суво овошје со јаткасти плодови